10月25日,由中国烹调协会与宜宾外洋会展集团有限公司相聚足下,宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹调协会相沿的第33届中国厨师节暨2024中国厨师节展览会,在四川宜宾开幕。
2024中国厨师节展览会上展出的五粮液家具
五粮液股份公司党委副通知、总司理华涛默示,五粮液与中国厨师节的深度互助,是好意思食好意思酒价值的立异抒发与深切试验,将为中国餐饮文化的传承与立异注入新活力。
开拓菜品立异打造餐饮新风俗
中国厨师节行动高规格的餐饮业大会,汇注天下最高水平的烹调精英。华涛先容:“咱们将邀请烹调巨匠们亲临五粮液检会调研,在深入了解五粮液好意思酒与文化的基础上,五粮液厨师团队将联袂中国烹调协会巨匠团队协力研发系列交融五粮液及宜宾历史文化元素的本性菜品,通过经心盘算的餐酒搭配和五粮液特制菜单等样式,为现场嘉宾带来极致的味觉碰撞与味蕾享受,打造一场别开生面的‘舌尖盛宴’”。
据先容,五粮液恒久戮力于餐饮场景立异,冲破白酒传统正餐饮用的刻板印象。一方面树立五粮液酒家,积极打造“五粮小馆”,推出独具五粮液本性的“五粮宴”,竣事饮用场景的立异;另一方面立异推出五粮液醪糟酸奶、五粮液提拉米苏、五粮液冻梨特调等创意轻餐食,好意思妙引入更多年青化、前锋化的元素,为浪费者带来更多有新意、高品性的餐饮体验。异日,五粮液将与中国烹调协会张开更丰富各样的行为,握续强化“和好意思团圆宴”等品牌IP,共同引颈餐饮新风俗,开启好意思食与好意思酒交融的新篇章。
2024中国厨师节展览会上展出的“五粮和好意思宴”
一直以来,五粮液戮力于推进饮食文化与生涯艺术完好交融,探索餐饮好意思学,打造特有的用餐体验。
“咱们一方面深挖五粮液酒文化,创造本性想法的用餐体验,包括酒入好菜、醒酒庆典及酒令互动,酿制品牌的特有识别;另一方面深爱用餐环境并寻求突破,能干灯光、摆盘、餐具及用餐礼节的盘算,晋升用餐体验,打造特有的用餐场景。”华涛默示,异日,五粮液将联袂中国烹调协会开展餐酒庆典讲座、公益性品酒等系列行为,教学餐酒搭配的原则和手段,普及餐桌礼节和酒文化学问,共同为高品性生涯添彩,助力餐饮文化的茁壮发展。
食品加工在线跨界互助,搭建疏导桥梁
一直以来,五粮液秉握“和合共生,好意思好意思与共”的文化理念,握续探索“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“家具+文化”的立异模式,展现中国白酒的“和好意思”力量,辞世界舞台擦亮“中国柬帖”。
据了解,五粮液与《中餐厅》、米其林指南等超等IP跨界联袂,在环球打造“和好意思食光”盛宴;同期亮相“味好意思四川”川派餐饮行为周、外洋茶日大使品茶暨晚宴等行为,将中国传统饮食文化以立异多元的样式触达更多浪费者,用年青化、前锋化、外西化的话语讲解中国白酒故事,让环球浪费者感受舌尖上的极致匠心。
同期,五粮液已在日本东京、中国香港等地竖立五粮液大酒家,在德国杜塞尔多夫等地建成五粮液品鉴中心,在欧洲、好意思洲、亚太竖立外洋营销中心,用可感知、可试吃的立异样式直不雅展示中国饮食文化,引颈中国文化改造常、更深入地走向世界,让世界更好地遒劲中国饮食、爱上中国饮食。
五粮液与米其林指南互助卡通次元,探索中国好意思酒与各地好菜搭配的最优呈现,不仅融入当地本性,更坚握传递东方味觉审好意思。此外,五粮液还立异推出以白酒为基酒的低度数气泡酒和“五谷罗尼”鸡尾酒家具,用异邦浪费者风俗的样式和饮用场景展示白酒的及第风情。
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