曼谷人妖

周末到啦！起劲了一周，终于能和家东说念主围坐在一说念清纯诱惑，吃顿兴隆的家常饭。可不少一又友是不是和我相通，为作念什么菜心劳计绌？别总结，我给环球准备了6说念家常菜，荤素搭配超下饭，全家老少皆爱吃，厨房小白也能冒失拿执！

清蒸鱼：解锁鱼鲜味密码

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上周家庭聚餐，我作念了这说念清蒸鱼，刚一端上桌，香味一会儿就飘满房子，没一会儿就被抢光了。鱼要选清新的，解决干净后，在鱼身上划几刀，通俗入味。放上葱姜蒜，大火蒸熟。蒸好后倒掉盘中过剩的汁水，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，“呲啦”一声，香味一会儿引发出来，鱼的鲜味被齐备保留，可口又健康，老东说念主小孩皆爱吃。

蒜苔炒牛肉：脆嫩组合，香到离谱

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我家孩子昔日不心爱吃蒜苔，自从我作念了这说念菜，每次皆能吃一大碗饭。蒜苔洗净切段，牛肉逆着纹理切成薄片，加生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。热锅凉油，先炒牛肉，变色后盛出。再放入蒜苔翻炒，炒到蒜苔微微变软，倒入牛肉，大火快速翻炒，蒜苔的脆和牛肉的嫩齐备齐集，养分丰富又可口。

豆腐炒鸡蛋：大要快手超下饭

有次我放工晚，来不足作念饭，就作念了这说念豆腐炒鸡蛋，没念念到家东说念主皆拍案叫绝。豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅动均匀。先炒鸡蛋，盛出备用。再把豆腐放入锅中煎至两面金黄，倒入鸡蛋，加适量盐和生抽调味，大要一炒，既有豆腐的软嫩，又有鸡蛋的鲜香，十分下饭。

农家小炒肉：干饭东说念主“续命菜”

这说念菜号称米饭杀手，我老公每次吃皆能炫三碗饭。五花肉切成薄片，青椒洗净切块。热锅不放油，先把五花肉放入锅中煸炒，炒出油脂，变得焦香后盛出。再用锅里的油炒青椒，炒到微微变软，加入五花肉，放生抽、老抽、盐、鸡精调味，香辣可口，让东说念主进退维谷。

手撕包菜：酸辣开胃超解腻

有一趟聚餐，环球大鱼大肉吃多了，这说念手撕包菜一上桌，一会儿被抢光。用手把包菜撕成小块，比刀切的更入味。热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香，加入包菜，大火快速翻炒，加生抽、醋、盐调味，酸酸辣辣的，十分开胃解腻。

蘑菇炒肉：鲜到眉毛掉下来

我爸妈十分爱吃这说念菜，每次作念皆能光盘。蘑菇洗净切片，猪肉切成薄片，加生抽、料酒、淀粉腌制。热锅凉油，先炒肉片，变色后盛出。再放入蘑菇翻炒，炒出水分，倒入肉片清纯诱惑，加适量盐和蚝油调味，蘑菇的鲜好意思和肉片的鲜活会通在一说念，香气扑鼻。

发布于：北京市