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　　新华财经北京1月11日电（张保贺） 供给增多导致近期寰球蔬菜价钱涟漪执稳、耐收藏的商品薯批发价钱亦仅是波动上浮。本事，寰球主产区商品薯出货速度下滑且价钱涨跌不一，库存高位且走量为主的围场马铃薯出货价转跌；寰球种薯及低级薯成品行情则是波动高涨。放弃2025年1月10日，新华·围场马铃薯产地批发价钱指数为843.39点，环比（1月3日，下同）转跌且跌幅为2.12%，同比（2024年1月12日，下同）高涨7.47%；新华·围场马铃薯库存指数为63.63%，环比仅下滑2.81个百分点，缩窄了0.19个百分点。有鉴于末端供给过量，短期内产地仅是出货速度下滑的围场窖藏薯行情或将窄幅下滑。

图1. 新华·围场马铃薯产地批发价钱指数走势图

　　数据着手：新华指数征询院

　　说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。本事，不温和指数计较的时间段则每周编发资讯。

　　· 围场马铃薯行情分析

　　当期围场窖藏薯出货价均是小幅下滑，前期价钱快速高涨的V7出货价跌幅居首。具体来看，V7产地批发均价为1399.29元／吨，环比下降3.16%；沃土5号则缩减至1325.71元／吨，环比下降1.59%。当期围场窖藏薯平均出货价来到1344.02元／吨，环比下滑2.13%。

表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据着手：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数征询院现代激情

　　农业农村部信息中心数据流露，当期寰球商品薯销地批发均价为2.43元／公斤，环比微涨0.24%。其中，河北市集商品薯价钱却是涟漪走弱。

图2. 连年寰球和河北商品薯批发周度均价走势图

　　数据着手：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数征询院

　　同时，销售尾期的威宁洋芋价钱保管窄幅高涨、出货缩量的定西商品薯价钱涨幅链接缩窄。放弃1月10日，当周威宁洋芋产地批发均价为1514.60元／吨，环比高涨0.48%；定西商品薯出货均价为1407.99元／吨，环比高涨0.30%，涨幅缩窄0.84个百分点。同时，不耐收藏的沃土5号出货加速，出货比重占到当周的四成。

图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图

　　数据着手：新华指数征询院

图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图

　　数据着手：百度指数

　　作陪末端供给执续增多，互联网搜索指数低位涟漪，连续围场窖藏薯出货速度或将进一步压缩。放弃1月10日，马铃薯百度搜索指数为856.29点，环比高涨0.33%，同比下滑扩大至18.74%。

　　· 围场低级薯成品行情分析

　　入口价钱稳步高涨带动了围场乃至寰球低级薯成品出厂价波动高涨。放弃2025年1月10日，围场马铃薯淀粉出厂均价为7100.00元／吨，环比执平，同比下降18.86%；围场马铃薯全粉出厂均价为13414.29元／吨，环比高涨0.43%，同比下降7.76%。

图5. 近两年围场低级薯成品周度均价走势图

　　数据着手：围场满族蒙古族自治县东谈主民政府、新华指数征询院

　　刻下，我国低级薯成品入口完税价仍跳跃国内低级薯成品出厂均价。作陪末端消耗升温，下流食物厂对低级薯成品采购需求增量，瞻望春节前围场乃至寰球低级薯成品出厂价或将偏强源流。

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